26.11.25 – 11.00 – Borderwine torna in città con un appuntamento che unisce la qualità dei vignaioli locali a un importante gesto di solidarietà. Lunedì 1° dicembre, dalle 17 alle 22, la Casa della Contadinanza sul colle del Castello di Udine ospiterà “I Like Tasting on Monday”, una serata dedicata agli appassionati del vino naturale e alle eccellenze del territorio, con una particolare attenzione alle comunità colpite dall’alluvione del 17 novembre scorso.
Vino naturale e prodotti del territorio
La degustazione riunirà tredici vignaioli che rappresentano il meglio della produzione transfrontaliera e regionale del vino “secondo natura”: Casali Magnis, Klabjan, Nando, Fuorizona Davide Gaggiola, Villa Job, Denis e Carlo Montanar, San Lurins, Klanc, Franco Terpin, Syekar, Juretic, Blažič e Stroppolatini.
Accanto alle cantine, sarà possibile assaporare le proposte di Cras Craft Beer, Apicoltura Cedarmas, Pecol Sapori Alpini, Olispin, Alveare Udine, B-Orto, Molino Presello e La di Cjastelan. Una selezione ampia e variegata, accompagnata dai piatti preparati per l’occasione da Mamm Udine.
Solidarietà per Cormons
L’iniziativa avrà anche un forte valore solidale. Parte del ricavato della serata sarà infatti destinata alla raccolta fondi istituita dal Comune di Cormons per sostenere la popolazione colpita dall’alluvione del 17 novembre. Un contributo che i promotori hanno voluto inserire al centro dell’evento, trasformando la degustazione in un’occasione per contribuire alla ricostruzione e al sostegno delle famiglie più danneggiate.
Come partecipare
L’ingresso alla degustazione è possibile associandosi a Borderwine come sostenitori con una quota di 15 euro, valida per tutto il 2026. Un modo per sostenere l’attività del Salone Transfrontaliero del Vino Naturale e, allo stesso tempo, prendere parte a una serata che promuove il territorio e la solidarietà.
L’appuntamento, sempre molto atteso dagli amanti del vino naturale, conferma il ruolo di Udine come punto di riferimento per le iniziative enogastronomiche di qualità, aggiungendo quest’anno un’importante finalità sociale a sostegno della comunità di Cormons.
