16.09.25 – 17.00 – Dal 19 al 21 settembre 2025 Carlino ospita l’11ª edizione della Fiera dei Sapori, una tre giorni che unisce enogastronomia, escursioni, spettacoli e musica dal vivo. La manifestazione, organizzata dal Comune con il sostegno di PromoTurismoFVG e Regione Friuli Venezia Giulia, è resa possibile grazie alla collaborazione della Pro Loco e delle associazioni locali, confermandosi come appuntamento di riferimento per la Bassa Friulana.
«La Fiera dei Sapori rappresenta un momento fondamentale per la nostra comunità – ha dichiarato il sindaco Loris Bazzo – perché racconta l’identità di Carlino e valorizza prodotti, tradizioni e cultura del territorio, coinvolgendo famiglie e visitatori in un fine settimana di condivisione».
Il taglio del nastro è previsto per venerdì 19 settembre alle 19 in piazza San Rocco, con l’apertura degli stand gastronomici e la sfilata inaugurale accompagnata dalla Nuova Banda di Carlino. Subito dopo la piazza sarà animata dalla Jovaband, la più nota tribute band di Jovanotti.
Sapori e tradizioni protagonisti
Il cuore della Fiera rimane l’enogastronomia, con degustazioni tematiche su prenotazione curate dalla Pro Loco insieme ad aziende e ristoratori del territorio. In tavola specialità come anguilla, branzino delle valli, fasolari, cinghiale e tartufo, accompagnati dai vini locali. Non mancheranno i piatti tipici friulani e i biscotti “colaçs”, simbolo della festa.
Le sfide culinarie, come la gara “Cuet e Mangiât” tra le associazioni del paese, porteranno la cucina anche sul terreno del gioco e della competizione amichevole.
Un programma ricco e variegato
Accanto al gusto, la Fiera propone un ampio ventaglio di iniziative culturali e di intrattenimento. La rassegna si apre con la conferenza dedicata ai boschi planiziali di Carlino e con l’inaugurazione della mostra fotografica sui 20 anni del Gruppo dei Volontari per la Sicurezza.
Musica e spettacoli animeranno lo stand polifunzionale con la band Five Dimension, la stand-up comedy dei Beta Verso e il raduno delle bande giovanili “Zovins in Bande”. Giochi popolari, tornei di calcio balilla, esibizioni di danza e dimostrazioni di addestramento cinofilo arricchiranno il calendario. Per i più giovani sono previste la Caccia al Tesoro Fotografica e il Battesimo della Sella con la Tenuta Ca’ del Lovo.
Le escursioni guidate al Bosco Sacile, alle valli da pesca e alle chiese del territorio offriranno l’occasione di scoprire Carlino sotto una nuova prospettiva, mentre laboratori creativi, letture animate, spettacoli di magia e artisti di strada renderanno la festa a misura di famiglia. Non mancheranno infine spazi dedicati al benessere, con controlli gratuiti e momenti di meditazione immersi nella natura.
La musica in piazza
Ogni sera piazza San Rocco sarà il palcoscenico dei concerti principali. Venerdì 19 si parte con la Jovaband, sabato 20 sarà la volta dei Papercut, celebre tribute band dei Linkin Park, e domenica 21 gran finale con Cindy & The Rock History, preceduti dal dj set di Michele Stocco.
Un appuntamento per tutti
La Fiera dei Sapori, giunta alla sua undicesima edizione, si conferma un evento che intreccia gusto, cultura e socialità. Tre giornate pensate per coinvolgere grandi e piccoli, residenti e turisti, in un percorso che celebra le eccellenze della Bassa Friulana e lo spirito di comunità.
Dal 19 al 21 settembre Carlino è pronta ad accogliere visitatori e curiosi: tra profumi della cucina locale, passeggiate nella natura e note musicali, la Fiera dei Sapori promette di riportare in paese il gusto della festa.
