16.12.2024 – 17.25 – Udine si conferma protagonista nel panorama enogastronomico dell’Alpe Adria: è quanto emerge dalla 25ª edizione della guida Best Gourmet, curata dal Club Magnar Ben Editore, curata dal giornalista ed enogastronomo Maurizio Potocnik Reeds. La pubblicazione, dedicata ai migliori ristoranti, vini e prodotti del territorio che abbraccia Italia, Austria, Slovenia e Croazia, ha premiato le eccellenze friulane con punteggi molto elevati.
Premi per la provincia di Udine
- Ristorante Agli Amici di Godia (UD), guidato da Emanuele e Michela Scarello, ha ottenuto il titolo di miglior ristorante di cucina creativa dell’Alpe Adria. Il locale, con punteggio massimo di 5+ piatti e 5 bicchieri, rappresenta l’apice della sperimentazione culinaria del Friuli.
- La Trattoria da Nando di Mortegliano (UD), gestita dalla famiglia Uanetto, è stata eletta miglior trattoria di cucina tradizionale, premiata per la sua abilità nel valorizzare i sapori autentici del territorio.
Protagonisti anche i prodotti locali
- Il miglior vino bianco della regione, Filip Friulano di Miani (Buttrio, UD), dimostra l’eccellenza vitivinicola friulana.
- La Fattoria Gortani di Santa Maria La Longa (UD) è stata premiata come miglior caseificio artigianale.
- Tra i prodotti ittici, spicca il Branzino della Valle dell’Ovo di Carlino (UD), riconosciuto per la sua qualità e sostenibilità.
Una guida di valore internazionale
La guida Best Gourmet celebra 500 ristoranti visitati da un team di esperti, valorizzando cucina, ambiente e selezioni vinicole. Per il Friuli Venezia Giulia, questo riconoscimento rappresenta un’ulteriore conferma della sua posizione di rilievo nell’enogastronomia internazionale. Gli appassionati possono acquistare la guida nelle librerie o online, per un viaggio tra le eccellenze del gusto di una regione che unisce tradizione e innovazione.
