07.07.25 – 14.00 – A causa delle condizioni meteo previste per martedì 8 luglio, con piogge localmente intense, temporali e raffiche di vento, la Cena spettacolo organizzata da Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori per celebrare i 25 anni di attività è stata rinviata a mercoledì 9 luglio. Resta confermato lo stesso programma, con inizio alle 19.30 nel Piazzale del Castello di Udine.
L’evento, dal titolo “25 anni di ricette: Dialoghi aperti con gli chef”, si terrà nella suggestiva cornice che domina la città, in un percorso gourmet all’aperto pensato per raccontare la storia e l’evoluzione della cucina regionale attraverso le ricette iconiche dei 25 ristoranti aderenti al consorzio. La serata prevede anche la presenza di vignaioli, artigiani del gusto, postazioni dedicate a caffè e distillati e la possibilità di accedere al castello tramite l’ascensore, che rimarrà operativo per tutta la durata dell’evento.
Il gruppo Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori, nato proprio a Udine nel 2000 con il sostegno della Camera di Commercio, oggi conta 73 realtà d’eccellenza tra ristoratori, vignaioli, distillatori e artigiani del gusto, riunite con l’obiettivo comune di valorizzare la cultura gastronomica e il territorio regionale.
Il biglietto per la cena ha un costo di 90 euro e può essere acquistato presso i ristoranti del gruppo o contattando la segreteria del consorzio ([email protected] – 0432 530052, dal lunedì al venerdì, ore 9–12).
Maggiori dettagli e il menu completo sono disponibili sul sito www.friuliviadeisapori.it.
In caso di ulteriore maltempo, sarà data tempestiva comunicazione.