30.11.2021-11.29 – La Fipe Confcommercio di Udine, rappresentanza sindacale di baristi e ristoratori, è pronta ad affrontare queste nuove restrizioni ed il periodo natalizio con animo propositivo ed energico pur di non tornare ad una fase di chiusura come quella dell’anno scorso, in cui dovettero sospendere le attività per 200 giorni. È un rischio che non si possono più permettere pena la chiusura di ulteriori attività.
Dopo il primo giorno, 29 novembre, di introduzione del nuovo Decreto e dei nuovi adempimenti la percezione da parte del settore è quella dell’attesa. Tuttavia, non sono ancora stati predisposti in dettaglio gli strumenti di verifica per una distinzione più marcata tra il Super Green Pass e quello “ridotto” in possesso delle persone non ancora vaccinate. È chiaro che alberga una forte preoccupazione per la diminuzione dell’afflusso dei clienti, in decremento anche prima dell’ingresso in zona gialla; ma, non perdono la speranza che le persone continuino lo stesso ad aver voglia di uscire e ad incontrarsi.
Antonio Dalla Mora, presidente FIPE Udine a Telefriuli “. Siamo una categoria elastica, una categoria che crede a questo sistema e ad ogni sistema che possa essere utile a non farci chiudere, perché per noi la priorità dopo tutto quello che è successo l’anno scorso, con 200 giorni di chiusura, è rimanere aperti e quindi ci adegueremo. Il clima è di attesa per riuscire a capire nel dettaglio come operare. Per il momento controlleremo con più attenzione i Green Pass che sono in possesso dei nostri clienti, nell’attesa che ci venga fornito un Green Pass più facilmente distinguibile tra chi ha la vaccinazione o è guarito dal Covid e chi invece fa il semplice tampone, e lo può utilizzare solo per motivi lavorativi. Ci tengo a sottolineare che andare in un pubblico esercizio con questo nuovo sistema significherà andare in un luogo sicuro”
[l.f]
(Fonti Udinese TV, Telefriuli)